米饭:活血化瘀
土豆:解毒
西红柿:活血化瘀
盐 | |
五香粉 | 生抽 |
六月香豆瓣酱 |
1.成品图。
2.所有材料合影。腊肠是我提前切好片的,设成丁更好。
3.一边烧水,一边处理材料,土豆切丁。
4.把切好的土豆丁放进水里泡着,去淀粉。
5.香菇开水烫洗干净,切丁。
6.柿子椒半个切丁。
7.西红柿上面切十字刀。
8.放入开水中烫一下去皮。
9.处理好的食材合影。
10.大米淘洗干净放入锅内,不要加水。
11.开火,炒锅放油,烧至七成热。
12.倒入香菇丁和腊肠。
13.炒至腊肠出油,香菇变软。
14.倒入青椒丁和土豆丁。
15.倒入盐,五香粉,生抽,糖,豆瓣酱。
16.翻炒一下,加入米饭1.2倍的开水,烧开。
17.把炒好的菜倒入高压锅,跟米饭搅一下。
18.放入刚才的西红柿。
19.盖上盖子,调至煮饭键。
20.时间到了之后,闷十分钟,打开盖子。
21.趁热把西红柿搅开。我的西红柿有点小,所以颜色不那么好看,友友可以用大点的西红柿。
22.盛出。
菜不用炒熟,因为米饭焖煮的时间比较长,菜煮的足够烂。