土豆腊肠焖饭

土豆腊肠焖饭
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健康功效

米饭:活血化瘀
土豆:解毒
西红柿:活血化瘀

土豆腊肠焖饭的做法

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解1

    1.成品图。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解2

    2.所有材料合影。腊肠是我提前切好片的,设成丁更好。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解3

    3.一边烧水,一边处理材料,土豆切丁。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解4

    4.把切好的土豆丁放进水里泡着,去淀粉。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解5

    5.香菇开水烫洗干净,切丁。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解6

    6.柿子椒半个切丁。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解7

    7.西红柿上面切十字刀。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解8

    8.放入开水中烫一下去皮。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解9

    9.处理好的食材合影。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解10

    10.大米淘洗干净放入锅内,不要加水。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解11

    11.开火,炒锅放油,烧至七成热。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解12

    12.倒入香菇丁和腊肠。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解13

    13.炒至腊肠出油,香菇变软。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解14

    14.倒入青椒丁和土豆丁。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解15

    15.倒入盐,五香粉,生抽,糖,豆瓣酱。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解16

    16.翻炒一下,加入米饭1.2倍的开水,烧开。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解17

    17.把炒好的菜倒入高压锅,跟米饭搅一下。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解18

    18.放入刚才的西红柿。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解19

    19.盖上盖子,调至煮饭键。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解20

    20.时间到了之后,闷十分钟,打开盖子。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解21

    21.趁热把西红柿搅开。我的西红柿有点小,所以颜色不那么好看,友友可以用大点的西红柿。

  • 土豆腊肠焖饭的做法图解22

    22.盛出。

小贴士

菜不用炒熟,因为米饭焖煮的时间比较长,菜煮的足够烂。

土豆腊肠焖饭的家常做法

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