奶香双色面包

奶香双色面包
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作者:骊萍mio4

食材用料

高筋面粉 150克
干酵母 3克
全蛋液 30克
色素 3滴

奶香双色面包的做法

  • 奶香双色面包的做法图解1

    1.材料备齐

  • 奶香双色面包的做法图解2

    2.除了黄油外 其他材料混在一起揉成光滑面团

  • 奶香双色面包的做法图解3

    3.把面团加入黄油继续揉至用手撑开不会破就可以了

  • 奶香双色面包的做法图解4

    4.把面团分成两份,另外一份加入色素揉均,放进烤箱40℃发酵到2倍大

  • 奶香双色面包的做法图解5

    5.发酵好的面团取出排气,用保鲜膜盖住醒10分钟

  • 奶香双色面包的做法图解6

    6.之后把白色面团擀成正方形,绿色部分分3份搓成长条

  • 奶香双色面包的做法图解7

    7.从左到右排列翻卷

  • 奶香双色面包的做法图解8

    8.卷好收口朝下前后捏紧,放入模具二次发酵(模具抹点黄油)

  • 奶香双色面包的做法图解9

    9.发酵到2倍大

  • 奶香双色面包的做法图解10

    10.进烤箱中下层160℃20分钟

  • 奶香双色面包的做法图解11

    11.烤好取出,往上面刷点糖水味道更赞

  • 奶香双色面包的做法图解12

    12.稍微放凉切片

  • 奶香双色面包的做法图解13

    13.美美哒奶香面包做好

  • 奶香双色面包的做法图解14

    14.再来一张

小贴士

白色面皮不要擀得太薄,太薄烤的时候容易开裂

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奶香双色面包的家常做法

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