1.材料备齐
2.除了黄油外 其他材料混在一起揉成光滑面团
3.把面团加入黄油继续揉至用手撑开不会破就可以了
4.把面团分成两份,另外一份加入色素揉均,放进烤箱40℃发酵到2倍大
5.发酵好的面团取出排气,用保鲜膜盖住醒10分钟
6.之后把白色面团擀成正方形,绿色部分分3份搓成长条
7.从左到右排列翻卷
8.卷好收口朝下前后捏紧,放入模具二次发酵(模具抹点黄油)
9.发酵到2倍大
10.进烤箱中下层160℃20分钟
11.烤好取出,往上面刷点糖水味道更赞
12.稍微放凉切片
13.美美哒奶香面包做好
14.再来一张
白色面皮不要擀得太薄,太薄烤的时候容易开裂