牛丼乌冬面的做法

• 1.准备食材。

• 2.乌冬面与胡萝卜放入清水中煮两分钟，捞出。

• 3.放入适量食用油。加入蒜末、洋葱爆香，炒至微微金黄。放入肥牛卷。倒入酱油和冷开水。中火煮两到分钟，大火收汁。(喜欢拌饭的酱汁不要收得太干)

• 4.不喜欢吃面的同学，直接做成普通[牛丼]就好。(就是盖饭)

• 5.酱汁浇上去即可。配一个生鸡蛋作酱料会使牛肉鲜嫩润滑。(需要买杀菌过的鸡蛋，可直接食用。)

• 6.配了一个炒时蔬和烤红薯。