白糖:活血化瘀
香茅草 | |
椰汁 | |
红葱头 | |
月桂叶 | 红辣椒 |
白葡萄酒 | 小米椒(盘饰) |
食用鲜花(盘饰) |
1.辛香料有大蒜、月桂叶、辣椒、红葱头、香茅草
2.用白葡萄酒和蘑菇去腥提鲜
3.再加上椰汁的清香
4.青口处理干净
5.红葱头切片
6.大蒜切碎
7.香茅草切段
8.蘑菇切小块
9.切两段红辣椒
10.起锅加入油
11.炒香红葱头和蒜碎
12.加入香茅草翻炒出香
13.放青口略炒
14.加锅盖
15.焖五分钟
16.加入椰汁
17.白葡萄酒
18.月桂叶
19.红辣椒
20.少许白糖
21.加蘑菇略炒即可出锅
22.摆盘,装饰一下
23.一道美味的香茅椰汁煮青口就做好了
24.我是浤辰,来香哈一起交流吧
打开锅盖后,加椰汁、白葡萄酒、白糖和蘑菇时要快,不可久煮,否则青口就老了。