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炒绿豆芽
健康功效
绿豆芽:活血化瘀
花椒:除湿
白糖:活血化瘀
炒绿豆芽的做法
![炒绿豆芽的做法图解1]()
1.绿豆芽捡去坏豆及豆皮
![炒绿豆芽的做法图解2]()
2.洗净，控干水分
![炒绿豆芽的做法图解3]()
3.葱切花、蒜切末
![炒绿豆芽的做法图解4]()
4.青红椒切丝状
![炒绿豆芽的做法图解5]()
5.热锅倒入油，放入花椒
![炒绿豆芽的做法图解6]()
6.花椒变色后夹出弃之
![炒绿豆芽的做法图解7]()
7.放入葱花炒香
![炒绿豆芽的做法图解8]()
8.放入绿豆芽，大火翻炒一分钟
![炒绿豆芽的做法图解9]()
9.放入白糖，翻炒均匀
![炒绿豆芽的做法图解10]()
10.放入青红椒，翻炒至断生
![炒绿豆芽的做法图解11]()
11.加盐调味，翻炒均匀
![炒绿豆芽的做法图解12]()
12.锅边淋醋，翻炒均匀
![炒绿豆芽的做法图解13]()
13.放入蒜末，关火，翻炒均匀即可
![炒绿豆芽的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
加糖可以减少豆芽出汤；淋醋可以增加豆芽的香味，并可使口感爽脆；怕蒜刺激胃，放入后不要关火，稍微炒一会；加盐调味要根据自家口味来定。
炒绿豆芽的家常做法
（全部）
