山药炒杂蔬

山药炒杂蔬
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健康功效

山药:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
木耳:补血、护齿、保护骨骼

山药炒杂蔬的做法

  • 山药炒杂蔬的做法图解1

    1.主要食材

  • 山药炒杂蔬的做法图解2

    2.蒜切片、青笋、胡萝卜切棱形。

  • 山药炒杂蔬的做法图解3

    3.山药切棱形片泡水里放少许盐或几滴白醋防变色。

  • 山药炒杂蔬的做法图解4

    4.锅内放入适量油,温热后下蒜片炒香。

  • 山药炒杂蔬的做法图解5

    5.放胡萝卜和山药。

  • 山药炒杂蔬的做法图解6

    6.下木耳炒一小会儿,舀入适量高汤或清水稍微煮2分钟。

  • 山药炒杂蔬的做法图解7

    7.最后下青笋片,翻炒均匀,调入盐和鸡精。

  • 山药炒杂蔬的做法图解8

    8.炒好的近图

  • 山药炒杂蔬的做法图解9

    9.装盘上桌享用吧

小贴士

1、切好的山药用清水加少许盐或几滴白醋泡一下不易变色,2、放了高汤可以不用放鸡精味道也很鲜。

本菜谱由玉儿小厨房上传

山药炒杂蔬的家常做法

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