山药:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒 木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.主要食材
2.蒜切片、青笋、胡萝卜切棱形。
3.山药切棱形片泡水里放少许盐或几滴白醋防变色。
4.锅内放入适量油,温热后下蒜片炒香。
5.放胡萝卜和山药。
6.下木耳炒一小会儿,舀入适量高汤或清水稍微煮2分钟。
7.最后下青笋片,翻炒均匀,调入盐和鸡精。
8.炒好的近图
9.装盘上桌享用吧
1、切好的山药用清水加少许盐或几滴白醋泡一下不易变色,2、放了高汤可以不用放鸡精味道也很鲜。
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