黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 黄瓜斜刀切成片。
• 2. 豆皮切成长条状然后斜刀切菱形。
• 3. 鸡蛋加盐打散，炒熟备用。
• 4. 锅里下油烧热后加入葱蒜出香。
• 5. 加入黄瓜豆皮翻炒。
• 6. 加入生抽翻炒，多加些生抽大概20g左右。
  然后加清水使豆皮更入味。
• 7. 炒熟后关火盖上锅盖焖一下即可。
• 8. 拌入鸡蛋开始食用。