黄瓜豆皮炒鸡蛋

黄瓜豆皮炒鸡蛋
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作者:杨小彦

健康功效

黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目

食材用料

葱蒜 少许
生抽盐食用油 适量

黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法

  • 黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法图解1

    1.黄瓜斜刀切成片。

  • 黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法图解2

    2.豆皮切成长条状然后斜刀切菱形。

  • 黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋加盐打散,炒熟备用。

  • 黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅里下油烧热后加入葱蒜出香。

  • 黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法图解5

    5.加入黄瓜豆皮翻炒。

  • 黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法图解6

    6.加入生抽翻炒,多加些生抽大概20g左右。
    然后加清水使豆皮更入味。

  • 黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法图解7

    7.炒熟后关火盖上锅盖焖一下即可。

  • 黄瓜豆皮炒鸡蛋的做法图解8

    8.拌入鸡蛋开始食用。

本菜谱由杨小彦上传

黄瓜豆皮炒鸡蛋的家常做法

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