黄瓜:利水 鸡蛋:养血
1.黄瓜斜刀切成片。
2.豆皮切成长条状然后斜刀切菱形。
3.鸡蛋加盐打散,炒熟备用。
4.锅里下油烧热后加入葱蒜出香。
5.加入黄瓜豆皮翻炒。
6.加入生抽翻炒,多加些生抽大概20g左右。然后加清水使豆皮更入味。
7.炒熟后关火盖上锅盖焖一下即可。
8.拌入鸡蛋开始食用。
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