用料：
- 黄油 100克
- 淡奶油 50克
- 白糖 50克
- 盐 1克
- 低筋面粉 140克
做法：
- 1. 黄油室温软化，加入白糖和盐（黄油不能软化成液态不然打发不了）
- 2. 黄油用电动打蛋器打发至蓬松加入淡奶油
- 3. 继续打至黄油和奶油完全融合
- 4. 筛入低筋面粉
- 5. 搅拌均匀至无干粉，黄油曲奇糊就做好了
- 6. 烤盘铺上锡纸，把黄油曲奇糊装入带有八齿的裱花袋里
- 7. 挤出自己喜欢的饼干形状，此时烤箱上下火150度预热
- 8. 送进烤箱中层，上下火再调成140度烤20分钟（温度和时间仅供参考，以自家烤箱为准，烤至上色即可）
- 9. 出炉，成品图
- 10. 来张近照