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酱油炒饭(懒人版）
酱油炒饭(懒人版）的做法
![酱油炒饭(懒人版）的做法图解1]()
1.成品图
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2.再来一张
![酱油炒饭(懒人版）的做法图解3]()
3.热锅放油，倒入打散的鸡蛋炒碎
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4.倒入剩米饭，铲碎，要粒粒分明的感觉
![酱油炒饭(懒人版）的做法图解5]()
5.米饭炒碎后加入生抽、老抽、白糖、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀(这一步可以转小火)
![酱油炒饭(懒人版）的做法图解6]()
6.加入葱花碎，翻炒2分钟即可。葱花的香味可以完美中和老抽生抽的酱油味道。
![酱油炒饭(懒人版）的做法图解7]()
7.简单好吃～
![酱油炒饭(懒人版）的做法图解8]()
8.味道棒棒滴～
小贴士
如果想要留剩饭做炒饭，并且想要粒粒分明的炒饭，在焖米饭的时候就有一定的技巧了。少放水未必能做出粒粒分明的米饭，反而容易夹生，重点在于洗米的步骤，淘米的时候要慢慢搓洗6-7遍，把大米表面附着的淀粉成分洗净，再按照正常步骤焖米饭就可以焖出一锅适合做炒饭的米饭噢。
酱油炒饭(懒人版）的家常做法
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