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  • 用料:

  • 草鸡蛋  2个
  • 馒头  2个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

一定要中小火炸,火大了会炸糊的

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 馒头切片(一个馒头切三片)
  • 3. 草鸡蛋磕入碗里
  • 4. 加入适量盐搅拌均匀
  • 5. 把馒头片放入蛋液里裹上一层蛋液
  • 6. 锅中倒入适量油烧7成热
  • 7. 夹起控出多余蛋液
  • 8. 放入锅中炸
  • 9. 一片一片放入中小火炸
  • 10. 一面炸成金黄色,翻另一面炸
  • 11. 炸好捞出控油放入盘子里
  • 12. 快来吃吧!