打印
无油紫薯饼的做法
www.xiangha.com/caipu/93697775.html
用料:
面粉
200克
35度温水
120克
紫薯
适量
酵母
2克
白砂糖
2勺
牛奶
50ml
干面粉
适量
小贴士:
锅中干面粉有点儿糊 是正常的
做法:
1.
面粉加入 酵母和温水发面
2.
面发好后揉匀 再醒发15分钟
3.
紫薯蒸好 去皮 加牛奶白糖 压成泥
4.
面分成小块
5.
压扁
6.
放上紫薯馅
7.
收口
8.
接口朝下团球 压扁
9.
做好的小饼
10.
锅中放面粉适量
11.
饼放面上
12.
烙另一面
13.
已熟
14.
装盘