
用料:
- 桑椹 2000g
- 蜂窝糖 250g
- 冰糖 500g
- 水 1升
- 白砂糖 适量
- 柠檬 2~3个
做法:
- 1. 用清水洗干净桑椹后,放入两茶勺的盐一起泡水,主要是因为盐水里的物质分解残留在水果表面的杀虫剂或保鲜剂等物质
- 2. 用剪刀把梗去掉
- 3. 放入陶瓷锅里加入净水
- 4. 加入蜂蜜,蜂窝糖,白砂糖,蜂蜜
- 5. 取2到3个柠檬,去皮,
- 6. 放入料理机,加100毫升水,搅拌
- 7. 用过滤网过滤柠檬汁后,将柠檬汁倒入锅里
- 8. 大火煮开后转小火,
- 9. 转小火慢慢熬制,
- 10. 熬制时每隔3到5分钟,用勺子进行搅拌,以防止锅底会糊掉
- 11. 装瓶
- 12. 完成
- 13. 完成2
- 14. 完成3
- 15. 成品1
- 16. 成品2
- 17. 成品3
- 18. 成品4