玛格丽特饼干的做法

• 1.黄油提前软化，加入糖粉和盐。

• 2.用电动打蛋器打发至黄油颜色发白彭松即可。

• 3.筛入熟蛋黄。

• 4.再筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合粉。

• 5.用手揉成面团，装入保险袋里放入冰箱冷藏一个小时。

• 6.取出冷藏好的面团，分成同样大小的小面团，搓圆排入烤盘里。

• 7.用大拇指轻轻的一个个按扁，这时就会自然的出现漂亮的裂纹了。

• 8.放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟。

• 9.把烤好的饼干取出来放在烤网上晾凉。

• 10.酥脆入口即化。

• 11.效果图。