素菜包子的做法

• 1.准备一个盆子活蒸包子的面活好后保鲜膜封好，放一边发酵准备馅子 木耳 香菇 辣子切碎，

• 2.大葱、蒜切沫

• 3.鸡蛋打入碗里用筷子打散

• 4.起锅，下入鸡蛋，摊好后打散盛出来

• 5.倒入油，起锅先下青椒炒出香味儿。依次下入木耳香菇。加入两勺子生抽，少许鸡精胡椒粉翻炒片刻

• 6.炒好的馅子盛出来在倒入鸡蛋碎搅拌均匀撒少许盐

• 7.这边看下面是否发好

• 8.取出发好的面，在面板上排气

• 9.排气后的面团揉成长条，切成均匀的剂子

• 10.用擀面杖擀成中间厚边缘薄圆形状

• 11.包入馅子

• 12.捏成包子(新手上路，包子不美腻见笑了)在案板上醒发至拿起来明显分量变清，便可下入蒸锅蒸

• 13.出锅了