青椒炒鸭块的做法

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  1.蒜姜，辣椒切块

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  2.热锅放底油

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  3.把鸭肉放入爆炒

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  4.中火爆出鸭油，可以看到很多油出来

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  5.鸭肉盛起，放入香料，姜蒜爆炒

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  6.炒出香味后，鸭肉回锅

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  7.加入料酒和没过食材的水

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  8.大火烧开后，加少许盐生抽调味

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  9.盖上盖，中火继续焖煮

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  10.20分钟后汤汁差不多收干，倒入青椒

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  11.继续翻炒一分钟即可关火

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  12.一道美味的青椒炒鸭块就做好了

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  13.我是Dora哚拉，来香哈一起交流吧！