洋葱:理气 莴笋:低蛋白质 紫甘蓝:低蛋白质
1.准备食材。
2.胡萝卜,莴笋洗净削皮,用擦丝器镲成丝。
3.洋葱,紫甘蓝,黑木耳切丝。
4.准备米线。
5.取一锅,烧开水,放入米线,煮7分钟。
6.倒出米线,用冷水冲洗,滤干水分。
7.取炒锅,加热,加油,倒入洋葱,炒出香味。
8.倒入黑木耳煸炒,炒熟后,倒入各种丝除紫甘蓝丝,再倒入米线,加盐,蚝油调味,起锅前倒入紫甘蓝丝,装盘。再切几片黄瓜片装饰一下。
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