打印
  • 用料:

  • 8寸可可戚风蛋糕  1个
  • 猕猴桃  3个
  • 牛奶  300ml
  • 原味酸奶  300ml
  • 吉利布丁粉  20g
  • 糖粉  50g
  • 8寸活底模具  1个

做法:

  • 1. 准备原材料
  • 2. 将牛奶倒入一个盆里放在锅里隔水加热,倒入吉利丁粉,搅拌均匀,待放了吉利丁粉的牛奶凉了,倒入酸奶,搅拌均匀,及成了慕斯糊,这一步忘记拍照了。
  • 3. 把提前烤好的蛋糕分成三层,取一层放在活底模具中,猕猴桃切片沿模具依次码放
  • 4. 倒入一半的慕斯糊
  • 5. 放上一层蛋糕,把剩下的慕斯糊倒入。放在冰箱里,冷藏5小时以上
  • 6. 脱模时,在蛋糕底部放一个杯子,用吹风机轻轻吹,轻松脱模
  • 7. 把剩下的猕猴桃对半切开,沿着码放,再来几个草莓装饰就OK了!