葱油鸡蛋饼的做法

• 1.将面粉加热水和成面团 醒发30min

• 2.醒发的过程 切葱花

• 3.往葱花里加盐和胡椒粉调味

• 4.将油加热炸些白芝麻提香 然后浇到葱花上zhba

• 5.将醒好的面擀成面皮 然后将调好的葱油浇在上面

• 6.让葱油均匀铺在面皮上

• 7.沿一边将饼卷起

• 8.切成小块

• 9.取一块按住两端 擀成薄饼 这里我油放的有点多 用擀面杖太滑就直接用手拉薄的

• 10.下锅煎 这里基本不放油 饼里已经有很多油了 直接下锅就好 这里可以直接将鸡蛋打在饼上 然后打散煎熟即可

• 11.出锅～切成小块 摆盘