莲蓉蛋黄酥的做法

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用料：
水油皮 低筋面粉80克，黄油28克，水30克
酥皮 低筋面粉60克，猪油30克
蛋黄 6个
莲蓉 150克

做法：

1. 材料秤重
2. 揉成两个面团
3. 平均分成6个小面团，用水油皮包住酥皮
4. 擀面杖擀皮
5. 莲蓉25克一个，包住蛋黄
6. 烤箱预热，蛋黄酥表面刷蛋黄液，撒芝麻，170℃烤制30分钟
7. 美美哒蛋黄酥出炉，好香好香