莲蓉蛋黄酥

莲蓉蛋黄酥
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作者:琳之美食

食材用料

水油皮 低筋面粉80克,黄油28克,水30克
酥皮 低筋面粉60克,猪油30克
蛋黄 6个
莲蓉 150克

莲蓉蛋黄酥的做法

  • 莲蓉蛋黄酥的做法图解1

    1.材料秤重

  • 莲蓉蛋黄酥的做法图解2

    2.揉成两个面团

  • 莲蓉蛋黄酥的做法图解3

    3.平均分成6个小面团,用水油皮包住酥皮

  • 莲蓉蛋黄酥的做法图解4

    4.擀面杖擀皮

  • 莲蓉蛋黄酥的做法图解5

    5.莲蓉25克一个,包住蛋黄

  • 莲蓉蛋黄酥的做法图解6

    6.烤箱预热,蛋黄酥表面刷蛋黄液,撒芝麻,170℃烤制30分钟

  • 莲蓉蛋黄酥的做法图解7

    7.美美哒蛋黄酥出炉,好香好香

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莲蓉蛋黄酥的家常做法

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