农家小炒肉的做法

• 1.把杭椒，红辣椒切丝（辣椒根据自己的口感调试）

• 2.生姜切5片，蒜头3个切块

• 3.里脊肉切片撒上生粉，葱花，盐，料酒腌制3到5分钟都行！主要为了入味，口感更好

• 4.锅内油烧开，将生姜，蒜头放入爆香

• 5.将腌制好的里脊肉倒入大火爆炒，倒2盖生抽，炒至断生！

• 6.将切好的辣椒倒进一起爆炒，撒半勺鸡精调味，至熟！

• 7.装盘