香烧琵琶鸭的做法

做法：

• 1. 原料洗净，两面用淮盐抹匀，腌制3小时。
• 2. 上烤鸭叉，烧开水烫皮，上烤鸭糖色
• 3. 内腔抹上乳猪酱，和香菜沫，吹干入烤炉，烤制1小时
• 4. 烤好拿下来改刀即可。
• 5. 对对 就是这个改刀。什么你不会，慢慢学嘛。