蜂蜜红糖枣糕的做法

做法：

• 1. 食材准备。
• 2. 红枣祛核儿，放入奶锅煮软烂。
• 3. 捞出，放入料理机打成枣泥，不用打的特别细腻，有些果肉枣皮在里面更好。
• 4. 玉米油和红糖，蜂蜜混合，滴入香草精，搅拌。
• 5. 加入鸡蛋，打散出细腻的泡沫即可，不用打发。
• 6. 加入枣泥。
• 7. 面粉，小苏打，泡打粉，盐混合。
• 8. 筛入面粉。
• 9. 翻拌均匀。
• 10. 烤箱160度预热，烤盘盖上一层油纸，倒入枣糕糊，表面撒上熟芝麻点缀。
• 11. 烤箱160度上下加热，30分钟出炉。
• 12. 美中不足的是受容器限制，烤盘浅，没有市场上卖的枣糕那种方方正正的样子，追求外观的友友建议用方形蛋糕模子，不过吃起来味道是一样的。
• 13. 美美哒，枣味很浓，香甜软糯。