干炸里脊的做法

• 1.先把材料备好

• 2.把肉洗洗在顺着肉文切成条

• 3.开始腌肉，把鸡蛋，盐，土豆粉，面粉，耗油，胡椒粉都放进去，就开始搅拌（顺时针）搅拌到均匀就OK,腌制十分钟。（要是觉得有点干可以放点清水）

• 4.开火，放油，我感觉油多放点好，油热了放肉，肉要一条一条的放不能粘住了，

• 5.装盘撒点椒盐，孜然就OK了。