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酸甜菠萝鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  两个
  • 菠萝 胡萝卜 青椒  适量
  • 盐 五香粉 黑胡椒  适量
  • 料酒 黄酒 酱油  适量

小贴士:

最后放入菠萝时 翻炒几下 焖一会就盛出 保证菠萝的味道刚好融入

做法:

  • 1. 首先鸡腿洗净去骨 切块 用盐 黑胡椒 五香粉 料酒 黄酒 酱油等腌制一个小时
  • 2. 热锅放入鸡腿肉 翻炒至变白
  • 3. 加入准备好的胡萝卜块 青椒 翻炒均匀 适当调味 盐 十三香
  • 4. 最后加入菠萝 菠萝用盐水提前泡半个小时 沥干水分 翻炒均匀 焖一分钟 盛出