锅包肉的做法

• 1.猪里脊肉洗净切0.5毫米厚的片

• 2.准备好材料

• 3.把肉片里加入适量盐，生抽，料酒，淀粉

• 4.搅拌均匀再加一勺油滑散

• 5.准备干净的碗调汁，加适量生抽，醋，盐，白糖，淀粉，再加入适量的清水搅拌均匀

• 6.锅中留少许油，把生姜，葱炒香

• 7.倒入番茄酱翻炒

• 8.把调制的汁倒入翻炒

• 9.再把肉片倒入翻炒均匀

• 10.盛入盘中

• 11.撒点葱花