呆萌版蝴蝶酥的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.将酥皮用擀面杖擀成4mm的长方形。

• 3.在酥皮的表面轻柔刷上少量的清水。

• 4.在酥皮表面均匀的撒上粗砂糖，并用擀面杖用轻柔的手法将砂糖压入其中。

• 5.分别将两端的酥皮向中间1/4处对折。

• 6.两端在向中间靠拢对折一次。

• 7.在向内身方向重叠对折，稍微用手将其押紧，并用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏松弛30分钟。

• 8.待冷藏时间已到，将酥皮取出，用锋利的刀将酥皮切割成大小适中的小卷。

• 9.依次将两张酥皮做好，将其酥皮小卷码入装有油纸的烤盘上，（此时烤箱上下管180度预热待用）

• 10.在酥皮小卷切口的表面撒上少量的粗砂糖。

• 11.把烤盘送入预热的烤箱180度上下火烤制20-25分钟。

• 12.待蝴蝶酥烤制19分钟后，密切关注上色程度，看到蝴蝶酥烤制表面呈金黄色即可拿出。

• 13.成品图，蝴蝶酥层层酥脆，好吃看得见，有诱惑到亲们了么。