卤香毛豆

卤香毛豆
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健康功效

毛豆:健脾
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

食材用料

小米椒 6个
蒜末 5瓣
香叶 适量
花椒粒 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
老抽 少许
青藤椒油 少许

卤香毛豆的做法

  • 卤香毛豆的做法图解1

    1.准备材料如图。

  • 卤香毛豆的做法图解2

    2.锅中加水放入毛豆,八角,香叶,桂皮,草果,花椒粒,盐,煮熟。

  • 卤香毛豆的做法图解3

    3.煮熟的毛豆备用。

  • 卤香毛豆的做法图解4

    4.锅中烧热油,加入蒜末,辣椒爆香。

  • 卤香毛豆的做法图解5

    5.加入毛豆翻炒均匀。

  • 卤香毛豆的做法图解6

    6.在放入生抽,老抽,蚝油,香醋,鸡精,白糖,青藤椒油。翻炒均匀即可出锅。

  • 卤香毛豆的做法图解7

    7.成品装盘食用。

小贴士

加入少许白糖,可是提鲜毛豆,当然不喜欢有点甜味的可以不加,当然不加味道也非常好吃的。

本菜谱由莉莉_阳宝妈上传

卤香毛豆的家常做法

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