自制米酒的做法

• 1.大米一杯和糯米一杯拌匀

• 2.洗两遍，水没过米，浸泡一天

• 3.上锅蒸，开锅后蒸十五分钟

• 4.待米温和，加入300ml凉白开搅拌

• 5.酒糟称重

• 6.加入少量凉白开晃匀

• 7.倒入米里搅拌均匀，在米中间挖一个小坑

• 8.30度发酵两天

• 9.可以直接食用，也可以烧开水加入米酒，还可以打个鸡蛋，很补哦

• 10.放在阴面窗台