豌豆煎饼
豌豆煎饼的做法
1.黑木耳先泡二小时左右
2.洗净沥干水,豌豆和红萝卜备好
3.红萝卜削皮切丁放豌豆碗里
4.热锅烧开水,给少点油
5.下入红萝卜和豌豆,煮断生
6.黑木耳切碎
7.面粉装入大点的容器
8.煮断生的红萝卜和豌豆捞出来洗净
9.倒入面粉里
10.调入盐,胡椒粉,味精
11.倒入黑木耳
12.加水
13.拌匀至浓糊状
14.热锅给油
15.下入面糊,中火煎
16.煎至底部变色,翻面
17.再煎一分钟即可盛出
18.装盘,上桌即食
小贴士
豌豆和红萝卜焯水至断生,煎成饼后就会有浓香味,且酥软。口感很好哦!