芦笋腰果炒虾仁的做法

• 1.成品图先来一张！

• 2.把芦笋、大蒜、青椒洗净备用。

• 3.冰冻虾放水中解冻后剥去外壳和头尾，用牙签剔除泥肠。

• 4.虾仁洗净后放入适量的料酒和胡椒粉腌制一会儿。

• 5.热锅冷油放入腰果炒至变色即可捞起。

• 6.炒七分熟的腰果摆两分钟会变脆变黄。

• 7.将青椒切片、大蒜切末。

• 8.芦笋去掉老皮和头后切成小段。

• 9.锅中放油烧热下虾仁炒至变色捞出备用。

• 10.锅中留底下蒜末爆香。

• 11.加入青椒炒两下。

• 12.再加入芦笋一起炒。

• 13.芦笋炒至变色断生后把炒好的虾仁放入。

• 14.把腰果放进锅里。

• 15.最后加入适量的生抽和盐，一起翻炒均匀即可起锅装盘了。

• 16.炒好装盘后的高清图来一张！