青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红萝卜:低蛋白质 黄瓜:低蛋白质
1.青椒洗净切块,红萝卜削皮洗净切片
2.黄瓜洗净切片
3.大蒜切碎
4.热锅给油,下入蒜碎炒香
5.加入红萝卜炒匀
6.加点点水炒断生
7.加入青椒,炒匀
8.给盐炒断生
9.加入黄瓜炒断生即可盛出
10.装盘
11.上桌即食
红萝卜比较熟的慢,所以先炒断生。黄瓜随个人爱好,喜欢吃软点的就多炒下
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