木须肉的做法

• 1.将木耳洗净去根，用温水泡约30分钟。

• 2.将猪肉切片放入容器中，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、少许盐，用筷子搅匀，备用。

• 3. 葱姜蒜切片备用。

• 4.将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅匀。
  热锅下少许油，油热后将鸡蛋炒散，盛出备用。

• 5.将黄瓜、胡萝卜切片，与泡好的木耳放入容器中。

• 6.热锅下油，待油7成热后，放入腌好的肉，肉片变色即可盛出。

• 7.热锅中加少许油，约7成热时放入葱姜蒜爆香，接着放入胡萝卜片，转大火翻炒几下，随后放入黄瓜片和木耳，加入生抽，盐 ，五香粉翻炒

• 8.接着放入炒好的肉片和鸡蛋，放入少许鸡粉，淋几滴香油，翻炒均匀即可。

• 9.出锅~