炒生肠的做法

• 1.准备所需食材

• 2.这次买的花肠超市买来 就已经把花肠剪开焯烫过的 做之前直接改下刀法就可以了 做起来很方便 快捷（较厚的生肠头先切纹路 再切薄片）

• 3.虎皮青椒 杏鲍菇切好待用

• 4.大蒜 红尖椒 鲜姜 蒜瓣切好待用

• 5.准备适量的米酒

• 6.锅烧热 倒入适量的油 放入切好的 大蒜 鲜姜 红尖椒 蒜蓉爆香

• 7.倒入生肠 大火爆炒 加入适量的盐巴味精 生抽 米酒翻炒两分钟左右 出锅先盛出

• 8.锅烧热 倒入适量的油 再放入虎皮青椒和杏鲍菇 加入适量的盐和味精 大火翻炒两分钟

• 9.再把炒好的生肠倒入

• 10.翻炒均匀 准备出锅咯

• 11.微辣 清脆爽口的炒生肠 快端上桌趁热开动吧