
用料:
- 鲫鱼 一条
- 红枣 6个
- 三七 5g
- 盐 少许
- 油 少许
- 姜片 少许
- 水 适量
做法:
- 1. 把红枣和三七用水浸泡20分钟
- 2. 洗干净的鱼用手抹上一层盐
- 3. 热锅放底油
- 4. 把鲫鱼放入中小火煎制
- 5. 煎到一面金黄,翻面,继续中小火煎
- 6. 简直双面金黄,把姜片放入
- 7. 加入没过食材的水
- 8. 大火烧开,再把红枣和三七放入
- 9. 盖上锅盖中,小火继续煮
- 10. 半小时后开盖,汤汁变奶白色
- 11. 加少许盐调味即可关火
- 12. 一道美味的鲫鱼三七红枣汤就做好了
- 13. 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧