青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
白糖:低蛋白质
1.牛腩洗干净切块
2.倒入锅中
3.姜切片
4.跟八角一起放入锅中,倒入水
5.加入适量花生油,开中火煮半个小时
6.青红椒去蒂,切块
7.装碟备用
8.葱切段
9.番茄去蒂切块
10.装碗备用
11.碗里加入白糖、生抽、胡椒粉
12.拌匀
13.捞去煮出来的浮沫
14.热锅起油
15.倒入辣椒
16.翻炒两分钟后倒出
17.锅底留油,放入姜片,倒入番茄翻炒
18.煮一两分钟
19.倒入煮好的牛腩
20.压下去煮一会
21.倒入调好的调料
22.拌匀烧开
23.倒入辣椒、葱段
24.拌匀,煮一会
25.关火调入盐,拌匀即可
26.一道美味的番茄牛腩就做好了!
27.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!
♥喜欢吃软的可以煮久点,还可以加入适量番茄酱同煮