可乐鸭的做法

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  1.备半碗盐水，加入料酒拌匀

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  2.鸭肉切块放入盐水浸泡半小时

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  3.生姜切片

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  4.大葱切片

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  5.泡好的鸭肉洗二，三次至水清

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  6.沥水备用

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  7.热锅给油，加入鸭肉

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  8.炒干水

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  9.加入葱姜片炒香

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  10.加入卤料炒香

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  11.加入可乐

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  12.拌匀，大火煮沸腾

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  13.关小火，盖上锅盖烧二十分钟

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  14.时间到了，开锅盖

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  15.加入胡椒粉

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  16.味精

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  17.拌匀即可盛出

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  18.装盘

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  19.一道美味的可乐鸭肉就做好了

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  20.我是林乡，来香哈一起交流吧！