菠菜馒头的做法

• 1.所有材料放盆里混合，用筷子搅成棉絮状。

• 2.揉成面团进行第一次发酵。

• 3.约一小时发至两倍大，发酵完成。

• 4.排气松弛十分钟。

• 5.分割成小面团滚圆，做成馒头生坯二次发酵，约半小时后发酵完成。凉水上锅，水开后蒸十二分钟，熄火后等三分钟再开盖。

• 6.成品图。