鸡腿红烧土豆片的做法

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用料：
鸡腿 3个
土豆 3个
油适量
味精适量
葱花适量
料酒适量
酱油适量
辣椒油适量
糖适量

小贴士：

土豆不去皮，鸡腿块先炒到断生

做法：

1. 鸡腿洗净切块，热锅倒少许油，下鸡腿块翻炒至断生
2. 土豆切片
3. 加土豆片进锅翻炒
4. 加酱油，糖，料酒，辣椒油，加半碗清水煮至汤汁收干，加味精，葱花起锅