蒜苗:养肝 咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.蒜苗洗干净,去头,切段
2.咸肉切片备用
3.锅烧热倒油,下咸肉片翻炒,至肉8分熟,再放蒜苗翻炒至断生,加料酒继续翻炒,再加味精出锅
咸肉先炒出油,再放蒜苗
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