1.锅里加些适量的植物油,油热了以后放入肉丝翻炒
2.加入适量的葱花,炒均匀,迅速加入少许老抽继续翻炒直至肉丝上好色快速倒入萝卜干迅速翻炒。
3.加盐,十三香继续扁炒,然后把准备好的火腿入锅里抄一下,继而下圆葱青椒丝继续扁炒'一会加入味精翻一个个好了出锅
4.装盘即可,
这道菜讲究大火快炒,很简单,只要会做饭的都会做
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