小炒青笋的做法

• 1.准备食材，去皮！

• 2.切片！

• 3.水淀粉！

• 4.锅内下水焯青笋！

• 5.青笋焯好了，下入胡萝卜焯水！

• 6.胡萝卜块出锅的时候下入木耳！

• 7.肉片加盐，酱油，料酒，腌制5分钟，加入淀粉抓匀！

• 8.锅内下油，放入抓好的肉片，滑熟！

• 9.加入青笋，胡萝卜，木耳，加入盐和味精，炒匀！加入水淀粉！

• 10.出锅！