用料：
- 西兰花 150克
- 花菜 100克
- 蚝油 1勺
- 蒜 适量
- 水淀粉 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
西兰花加盐焯水可使西兰花色泽碧绿
做法：
- 1. 西兰花掰成小朵
- 2. 花菜掰成小朵
- 3. 西兰花装入容器，加盐水泡15分钟
- 4. 淀粉加水调成水淀粉
- 5. 剁蒜蓉
- 6. 烧开水，把花菜焯水
- 7. 水中加盐倒西兰花焯水
- 8. 沥干水份
- 9. 热油锅，爆香蒜蓉
- 10. 放花菜翻炒一会
- 11. 加蚝油，翻炒均匀
- 12. 倒入西兰花
- 13. 加盐翻炒均匀
- 14. 淋上水淀粉，翻炒均匀
- 15. 一道美味的油爆双花就做好了
- 16. 我是Axia囡，来香哈一起交流吧