炭烤手撕兔的做法

• 1.原料洗净，盆装水，加入调料腌制八小时。

• 2.将腌制好的兔子取出，放入烤炉烤一个小时，温度190到210度。和烤鸭的火候是一样的。

• 3.将烤好的兔子取出，把兔肉撕成丝，加入辅料拌匀即可。

• 4.装饰装盘即可。