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凉拌莴笋的做法
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用料:
莴笋
盐
少许
鲜味宝
少许
葱
1根
糖
适量
陈醋
适量
麻油
少许
小米椒
两个
辣椒油
少许
小贴士:
莴笋不焯水口感更好,腌制一个小时的目的是为了出处莴笋的涩味。
做法:
1.
原料去皮切丝放入盆
2.
放蒜,小米椒,盐腌制一个小时,沥干水分
3.
加鲜味宝,葱,麻油,糖,陈醋,拌匀即可。