红薯:补中益气
1.红薯去皮清洗干净,切片备用。
2.锅添水,把切好的地瓜上锅蒸十五分钟
3.蒸熟的地瓜
4.把蒸熟的地瓜放入盆里,加糯米粉和白糖
5.揉成光滑的面团
6.把面团均匀分成小剂子。
7.把剂子用手按成饼,放入豆沙馅
8.把馅包好,团成球
9.放入模具里
10.放入模具里,按成形即可
11.锅添水,把豆沙红薯糯米饼放入锅里,大火烧开,改中火蒸十分钟
12.蒸熟的豆沙红薯糯米饼
面和软硬适中,面太软不成形,包好,外面沾上一成面粉,不易粘在模具上。
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