白糖:低蛋白质
1.成品图。
2.准备好所用到的食材。
3.牛奶和白糖放到玻璃碗中,隔热水搅拌至白糖融化,
4.加入淡奶油和蛋黄。
5.用手动打蛋器搅拌均匀。
6.取出买的蛋挞皮,摆放到烤盘中。
7.用勺子将蛋挞液倒入挞皮中,九分满即可。
8.烤箱135度预热10分钟,放入烤盘烤25至30分钟。
9.烤好的蛋挞。
10.挞心软嫩香甜,挞皮酥酥脆脆。
11.点缀后的蛋挞,诱人吧!
做挞心一定要用淡奶油,做出来后特别香甜。我做的量是16个挞皮的,大家可根据实际自行减量。
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