蛋挞

蛋挞
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作者:七铎湄

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

挞皮 16个
蛋黄 6个
淡奶油 200ml

蛋挞的做法

  • 蛋挞的做法图解1

    1.成品图。

  • 蛋挞的做法图解2

    2.准备好所用到的食材。

  • 蛋挞的做法图解3

    3.牛奶和白糖放到玻璃碗中,隔热水搅拌至白糖融化,

  • 蛋挞的做法图解4

    4.加入淡奶油和蛋黄。

  • 蛋挞的做法图解5

    5.用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 蛋挞的做法图解6

    6.取出买的蛋挞皮,摆放到烤盘中。

  • 蛋挞的做法图解7

    7.用勺子将蛋挞液倒入挞皮中,九分满即可。

  • 蛋挞的做法图解8

    8.烤箱135度预热10分钟,放入烤盘烤25至30分钟。

  • 蛋挞的做法图解9

    9.烤好的蛋挞。

  • 蛋挞的做法图解10

    10.挞心软嫩香甜,挞皮酥酥脆脆。

  • 蛋挞的做法图解11

    11.点缀后的蛋挞,诱人吧!

小贴士

做挞心一定要用淡奶油,做出来后特别香甜。我做的量是16个挞皮的,大家可根据实际自行减量。

本菜谱由七铎湄上传

蛋挞的家常做法

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