蒸茄子的做法

做法：

• 1. 准备好茄子
• 2. 洗净控水
• 3. 把茄子根切掉
• 4. 蒜头切碎，葱切碎
• 5. 一个茄子切4半
• 6. 中间再切开
• 7. 放锅里大火蒸15分钟
• 8. 蒸熟后盛入大碗里
• 9. 把蒜末，葱花倒入碗里一起拌匀
• 10. 倒入适量醋，盐，香油，熟芝麻，辣椒油一起搅拌均匀
• 11. 倒入盘中
• 12. 美味的蒸茄子可以开吃了