豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.准备好食材。
2.青红辣椒切段。
3.锅内热油,放鸡肉煎至微黄。
4.放入豆瓣酱翻炒均匀。
5.放入花椒、八角、干辣椒、蒜、姜,中小火把调料的味道炒出来。
6.加入生抽、老抽和糖,要不断翻炒,以免糊锅。
7.加入青红辣椒。
8.翻炒均匀入味即可。
1、全程中小火不断翻炒,以免糊锅。2、辣椒和花椒也可随自己口味添加,喜欢辣味重的可再加一些辣椒。
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